Valoració: 
Average: 5 (3 votes)
Presentació: 

Ricardo i Montse (àlbum de fotos) és una empresa familiar amb una parada històrica al Mercat de la Independència de Terrassa (vegeu el mapa) i un obrador al Carrer de la Rasa.

Història. La parada va començar al 1970. En Ricardo Alfaro un cop va tornar de la seva estada a Austràlia i amb els diners estalviats, va comprar la parada a Carles Gestí (pare dels actuals propietaris dels llegums del Passeig). Posteriorment, va arribar la Montserrat a la parada i junts van començar el negoci familiar.

Al principi es venien només llegums cuits, secs i remollats: cigrons, mongetes, llenties faves, pèsols(secs), mongetes “boliches”, guixes i tramussos. A més de vendre al Mercat també es repartia per diverses tendes, es van començar a repartir uns 20-30 Kg diaris fins als anys 80 quan ja se'n repartien uns 200 Kg. Al 1998 es deixa de repartir per qüestions de logística i ara les tendes que venen les nostres llegums vénen directament a la parada a buscar-les.

Cap al 1975 s’introdueixen uns nous productes: ensaladilla rusa i macarrons bullits. Cap al 1990 es venen les verdures bullides i els altres plats cap al 1997. Avui dia hi ha més de 200 plats variats i els cuinen la Montserrat i el seu fill Eduard.

Informació productes o serveis: 

A la nostra parada hi trobareu llegums cuits; verdures; altres plats; primers plats calents; primers plats freds; segons plats; truites; postres; fruits secs,...


Raval de Montserrat, s/n
08221 Terrassa Barcelona
937333573

De dilluns a dimecres: De 7:30h a 14h.
Dijous: De 7:30h a 14h - De 17h a 20:30h.
Divendres: De 8 a 20h. Dissabte: De 7:30h a 15h.


 Web Facebook Instagram Twitter