Al carrer Europa, 2 (mapa), de Terrassa, hi trobem la Carnisseria Xarcuteria Can Parellada, que es troba immersa de ple al període nadalenc. Hem parlat amb les seves propietàries per a que ens proposessin alguns productes típicament nadalencs que hi podem trobar. I, aquesta n'ha estat la seva tria, per a llepar-se'n els dits!
→ Pernils: tenen una gran quantitat de pernils d'alta qualitat.
→ Confit d'ànec: Llaunes de confit d'ànec, que poden ser de 4 o 12 cuixes.
→ Menjar preparat: Ànec, vedella, garrí… de la casa Cascajares. Uns minuts al forn, "et voilà", preparat per a servir!
→ Polvorons: Postres dolces, típicament nedalenques, de la marca Delicias de Antequera.
→ Galets de Nadal: No pot falta el caldo de Nadal amb el seus galets grans, en auqest cas de la marca Casa Amella. Aquesta pasta té aquell gust que només té la bona pasta. S’elabora des de Moià tal com l’elaboren els italians autèntics: amb sèmola de 100 % blat dur i deixant-la assecar 2 dies a baixa temperatura en sitges. Producte Bio.
→ Torrons: Tenen torrons amb molta història, Torrons Vicens, d'Agramunt.
→ Delicatessen per a fer els vermuts de Nadal: Tenen escopinyes, olives, vins i licors amb una gran varietat.
→ "Foie": Tenen una bona varietat de "foies" de pera, d'ànec amb trufes, suprema de tres sabors, amb brie i nous, de poma…
—
La carnisseria xarcuteria Can Parellada ofereix una gran selecció de carns selectes, elaborats propis (llibrets, aletes adobades, broquetes…), embotits i pernils. A més, hi trobem productes complementaris com tot tipus de productes de vermut (olives, escopinyes…), olis, vins i caves i rebosteria variada.
Informació productes:
- Carns selectes.
- Elaborats propis (llibrets, aletes adobades, broquetes…).
- Embotits i pernils.
- Olives, escopinyes…
- Olis, vins i caves
- Rebosteria variada.