Els efectes nocius del consum de sucres [Montserrat Rius]

OPINIÓ | L’era industrial va aportar més greixos i sucres a la dieta. Actualment una gran part de la població de la nostra societat té incorporada a la seva alimentació diària una dosi elevada de sucres, segurament ingerits a mode inconscient, ja que no s’afegeixen de manera voluntària en forma de terrossos o cullerades als aliments o begudes que es prenen habitualment.