La Montse Estruch, xef del restaurant El Cingle de Vacarisses, us proposa dues receptes amb productes de temporada. Esperem que les gaudiu!

OPINIÓ | Al final de l'estiu, necessitem noves receptes que ens ajudin a superar el retorn a la rutina. Núria Amat, de Nurnutrició, ens explica com podem elaborar uns LLAGOSTINS PICANTS AMB CÍTRICS.

Ingredients:

• 3 taronges

• 1 cullerada d'oli d'oliva

• 1 pebrot  de  morro de bou vermell tallat fi en juliana

OPINIÓ | Nova recepta de cuina que ens arriba de la mà d’Ají Dolç: ROTLLETS DE POLLASTRE.

Ingredients:

OPINIÓ | Amb l'arribada de la calor, què millor que preparar un polo de forma casolana i saludable? Núria Amat, de Nurnutrició, ens explica com podem elaborar un POLO DE MADUIXA AMB HERBALIFE.

POLOS DE MADUIXA DE BATUT DE Formula 1

Ingredients:

OPINIÓ | Cada dia fa més calor i arriba el moment que ve més de gust prendre menjars refrescants. El pitjor que podem cometre és optar per begudes ensucrades, com refrescos o gelats carregats de sucre, ja que, a part dels efectes negatius per a la nostra salut que ens causen, resulta que ens produiran encara més set.

Amb aquesta recepta de cuina que ens fa Montse Estruch, xef del restaurant El Cingle de Vacarisses, engeguem una nova línia de continguts relacionats amb la gastronomia.

Amb una dificultat baixa i un temps d'elaboració de només 30 minuts, Estruch ens proposa un deliciós plat per a preparar unes postres molt adequades per aquesta època de l'any: Pinya rostida a les espècies.